手作りだし

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昨日は山形へドライブがてら?のミーティングでした(^O^)

天気も良く快適に山形路を走って来ましたよ〜!

そして…
一緒に行ったshinobuさんがオススメの「納豆こんぶ」を買って来ました。
これは、山形名物「だし」を作るためね必須アイテムだそうです。

フードプロセスッサーを使い、ナス、キュウリ、ミョウガ、生姜を細かくみじん切り。
そして、この納豆こんぶとつゆの素を入れ、グルグルかき回すと…

絶品!自家製だしの出来上がりですよ〜(*^o^*)

簡単過ぎの旨すぎでヤバい〜って感じです。
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by hiromi4367 | 2011-06-17 00:44